Collier de boeuf

Collier de boeuf

1 pièce d'environ 1 Kg

en stock

16,25 €TTC

Le collier de boeuf est un morceau  qui doit mijoter longtemps pour donner pleinement sa saveur dans un plat en sauce.
Le collier peut servir également de viande pour la préparation du bourguignon, de viande hachée ou de boulettes.
 
Suggestion :
• boeuf bourguignon
• en daube
• steack hachés
• boulettes
• boulettes

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