Entrecôte II

Entrecôte II

4 pièces par Kg

en stock

22,00 €TTC

L' entrecote II que l'on surnomme également l'entrecôte marseillaise est issue de la partie noble de la basse côte. C'est une alternative économique à l'entrecôte I.
Parfaite pour les grillades, nature ou marinée, elle satisfera les amateurs de viande persillée par sa saveur et sa longueur en bouche.
 
Les conseils de cuisson de Casher.fr:
- Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile pour atteindre une température elevée,
- Déplacez regulierement l'entrecote sur la poêle pour ne pas qu'elle attache
- Ne saler l'entrecôte qu'en fin de cuisson
- L'entrecôte se déguste chaude immédiatement après la fin de la cuisson

Suggestion :
• à griller au BBQ ou à la poêle

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