Plate côte - sans os

Plate côte – sans os

1 pièce d'environ 1 Kg

15,75 €TTC

La plate cote de boeuf est une excellente viande pour le pot au feu tant pour le moelleux de sa chair que pour le très bon bouillon qu'elle procure. 
La plate côte est excellente dans la Dafina, le coucous ou la pkaila.
 
Suggestion :
• pot au feu
• braiser
• bouillie
• rôti en cocotte

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