Poitrine de boeuf (non salée)

Poitrine de boeuf non salée

1 pièce d'environ 1 Kg

en stock

15,75 €TTC

La poitrine de bœuf peut être cuisinée en pot au feu, dans la dafina, le couscous, la pkaila etc... La poitrine de boeuf est le morceau de base pour la préparation du pickelfleisch ou du pastrami. Elle peut être salée, fumée
 
Suggestion :
• pot au feu
• braiser
• bouillie

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