Carré de veau (sans os)

Carré de veau

1 pièce d'environ 1.2-1.5 Kg

62,95 €TTC

Le carré de veau casher en un morceau de viande exceptionnel. Sa chair à grain fin, et le persillé des côtes distille une discrète odeur de crème et un subtil goût de noisette. Une pièce unique, pour les amateurs et les gourmets
 
Suggestion :
• cuisson au four

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